Meilensteine

2023 - heute

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Elternzeit. Beginn einer wissenschaftlichen Mitarbeit an einem Forschungsprojekt im Berich der pädiatrischen Ernährungsbildung, sowie einer Lehrtätigkeit in mehreren Modulen verschiedener Bachelor- und Masterstudiengänge. 

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2019 - 2021

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Studium im Bereich der Ernährungstherapie mit Abschluss "Master of Science" begleitet von der Arbeit als Ernährungstherapeutin in einem Klinikum im Zentrum für Kinder- und Jugendmedizin (Gründung und Aufbau der stationären und ambulanten Ernährungstherapie seit 2020), sowie dem Beginn einer nebenberuflichen Selbstständigkeit als Ernährungstrainerin in einem interdisziplinären Interventionsprogramm für adipöse Kindern und Jugendliche und dem Durchführen veganer Ernährungsberatungen. 

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Radiointerview bei "MDR Kultur" als Ernährungsexpertin zum Thema "gekeimtes Getreide".

Veröffentlichung eines Artikels in der "Ernährungsumschau" über gekeimtes Getreide.

Publikation der Ergebnisse der Masterarbeit (Fat Shaming, Fat Phobia) als Abstract in der "Ernährungsmedizin".

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2017 - 2019

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Studium im Bereich der Diätetik mit Abschluss "Bachelor of Science" begleitet von diversen Forschungspraktika im ernährungspsychologischen Bereich (u.a. IFB Leipzig).

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Publikation der Ergebnisse der Bachelorarbeit (Sozioökonomischer Status und psychologische Auffälligkeiten) als Abstract in der "Ernährungsmedizin" und einer Posterpräsentation auf der "Nutrtion 2019".

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2013 - 2016

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Ausbildung zur Diätassistentin begleitet von zahlreichen Praktika in verschiedensten diätetischen Praxisbereichen (u.a. Klinik für psychosomatische Beschwerden).

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(Fortlaufende) Zertifizierung im "Verband der Diätassistenten".